
На 28 май Православната църква почита двама светци – Преп. Софроний Български и Преп Никита, еп. Халкидонски . Преп. Софроний Български бил енорийският свещеник на село Пенкьовци, Софийско. Стефан избягал в София със жена си поради турско насилие. После избягал чак във Влашко при великия влашки войвода Радул. Там жена му починала и той приел монашество с името Софроний.