Ново място | “Асма” – анадолска кухня в центъра на София

Анадолът, замислен, мистичен и потаен, представлява по-голямата част от територията на Турция, от която започва да се пише историята ѝ, както и тази на кухнята ѝ, стигнала апогея си в османските дворци. От тези хилядолетни земи идва вдъхновението на новия ресторант “Асма”. Има няколко стълба, върху които стъпва анадолската гастрономическа традиция: върху ориза и булгура, който придава така дълбокия ядков вкус. Агнешкото, пилешкото и телешкото, превърнати в яхнии или кебапи, изпечени на жар, коят…

  • Подобни публикации

    • 29 чэрвеня, 2025
    • 2 views
    Зеленски настоява за засилване на санкциите срещу Русия

    Той отправи този апел във вечерното си видеобръщение

    • 29 чэрвеня, 2025
    • 3 views
    Нетаняху: Победата срещу Иран откри възможности за освобождаване на заложниците в Газа

    Израелският премиер заяви това пред служители на израелската агенция за вътрешна сигурност Шин Бет

    Пропуснахте

    Зеленски настоява за засилване на санкциите срещу Русия

    • 29 чэрвеня, 2025
    Зеленски настоява за засилване на санкциите срещу Русия

    Нетаняху: Победата срещу Иран откри възможности за освобождаване на заложниците в Газа

    • 29 чэрвеня, 2025
    Нетаняху: Победата срещу Иран откри възможности за освобождаване на заложниците в Газа

    Асен Василев обяви смяна на ръководството и нови правила след скандала с Кирил Петков

    • 29 чэрвеня, 2025
    Асен Василев обяви смяна на ръководството и нови правила след скандала с Кирил Петков

    България приключи със загуба домакинския турнир във волейболната Лига на нациите

    • 29 чэрвеня, 2025
    България приключи със загуба домакинския турнир във волейболната Лига на нациите