Колко често сте се озовавали в следната ситуация – планирате вкусна вечеря, отваряте фризера и осъзнавате, че основният ви продукт е дълбоко замразено парче месо? Не се паникьосвайте. Размразяването на месото е важна стъпка в готварския процес, която не бива да се пренебрегва или прибързва, особено когато става въпрос за безопасност и качество. В тази статия ще разгледаме най-ефективните, бързи и безопасни начини за размразяване на месо, които професионалните готвачи използват ежедневно в своите кухни….
