
Софийската компания УОН вече масово изкупува използвана мазнина от хотели, ресторанти и вериги, като приходите й надхвърлят 30 млн. лв. От миналата година четвърт от дяловете в дружеството са купени от австрийския производител на биодизел Münzer Bioindustrie. Планира да се разрасне в Гърция и Румъния и да построи нов завод за над 30 млн. евро. Европа бавно започва да преработва готварски мазнини и да ги ползва за биодизел. В България бизнесът също е в своята младост, но потенциалът е види…