“В Швейцария от 500 г. живеят в братска любов, демокрация и мир. И единственото, което са измислили, е часовникът с кукувица” Тази безсмъртна реплика на Орсън Уелс в ролята на Хари Лайм от филма “Третият човек” сигурно нямаше да бъде изпълнена с…
Заради неуредена нормативна уредба много занаятчии търсят лицензи в чужбина
Визитка Гергана Кабаиванова е експерт в областта на занаятчийските, фермерските и домашно приготвените храни. Има богат опит в маркетинга, бизнес развитието и работата с местни общности и читалища. По образование е инженер-технолог в хранителната промишленост. Тя е създател на Pendara.bg и Академия “Пендара” – платформа за гастрономически туризъм в България, която популяризира автентичния български вкус и култура. Основател и на фондация “Локалфууд.бг”, която работи за съхраняването на традиц…
